しづか亭について
- 館内施設
- しづか亭オリジナルお土産品
- 体験・イベント
和室10畳
ロビー
自家菜園
美人の湯
揚げ饅頭「あげ月(づき)」
夜空を照らす月。
それは心の奥も明るく照らすような優しい輝きに満ちています。
口どけの良いこしあんを包み「ツキ・運気」があがりますようにとの願いを込めて丁寧に揚げたまんじゅう「あげ月（づき）」。
月にあやかって、ころんと丸く愛らしい姿 心がほわんとする優しい味に仕上げました。
月の満ち欠け、太陽のめぐるリズムに草木、花、鳥や虫たちへのまなざしも加えた旧暦の二十四節気・七十二候。
それは心の奥も明るく照らすような優しい輝きに満ちています。
口どけの良いこしあんを包み「ツキ・運気」があがりますようにとの願いを込めて丁寧に揚げたまんじゅう「あげ月（づき）」。
月にあやかって、ころんと丸く愛らしい姿 心がほわんとする優しい味に仕上げました。
月の満ち欠け、太陽のめぐるリズムに草木、花、鳥や虫たちへのまなざしも加えた旧暦の二十四節気・七十二候。
祭りごとや節句はもちろん、昔から稲刈りや種まきなどの農作業の目安となってきました。
しづか亭の菜園「たゆたう」でも月と太陽のみちびきを大切にしています。
また、世界遺産である「中尊寺」に老杉に囲まれた荘厳な「月見坂」があります。
かの俳人・松尾芭蕉も雄大な景色を眺めて、古に想いを馳せたことでしょう。
「月」とは深いつながりのある平泉で新名物「あげ月」をご賞味ください。
しづか亭の菜園「たゆたう」でも月と太陽のみちびきを大切にしています。
また、世界遺産である「中尊寺」に老杉に囲まれた荘厳な「月見坂」があります。
かの俳人・松尾芭蕉も雄大な景色を眺めて、古に想いを馳せたことでしょう。
「月」とは深いつながりのある平泉で新名物「あげ月」をご賞味ください。
野菜畑のストール
「野菜畑のストール」では、シルク100％の生地を使っており、たおやかでふんわりとした肌触りが、身に着ける人をやさしく包みます。
また、シルク生地の良いところは、色の薄い野菜でも染まりやすいということもあります。
なお、季節によって採れる野菜も花も異なるうえ、手染めのためひとつひとつ仕上がりが変わります。
そのため「野菜畑のストール」という大きなくくりはあるものの、全て1点ものとし、季節の移り変わりも含めて、ていねいに大切に作っています。
また、シルク生地の良いところは、色の薄い野菜でも染まりやすいということもあります。
なお、季節によって採れる野菜も花も異なるうえ、手染めのためひとつひとつ仕上がりが変わります。
そのため「野菜畑のストール」という大きなくくりはあるものの、全て1点ものとし、季節の移り変わりも含めて、ていねいに大切に作っています。
〇染色作家：千葉まちこさんからのメッセージ
草木染を始めたきっかけは、20数年前。平泉町と岩手県地方振興局との研修プログラムで始め、すっかりはまってしまいました。
染める布（繊維、織り方）と染める材料（野菜、花、草木）との相性がどうなるか、想像と現実のギャップが笑えたり、感動したりと染色は私のライフワーク。
赤や青系に染めるのが難しく思うような色が出ませんが、そうした失敗を重ねることも楽しいです。
しづか亭からのご依頼があり、宿で使用している源泉水を使って染色を行いました。
鉄分が含まれた「水」は黒っぽく仕上がりますが、なんとも不思議な物語の世界を造ってくれます。
ここでしか生まれない色彩を、より多くの方に広めたいですね。
草木染を始めたきっかけは、20数年前。平泉町と岩手県地方振興局との研修プログラムで始め、すっかりはまってしまいました。
染める布（繊維、織り方）と染める材料（野菜、花、草木）との相性がどうなるか、想像と現実のギャップが笑えたり、感動したりと染色は私のライフワーク。
赤や青系に染めるのが難しく思うような色が出ませんが、そうした失敗を重ねることも楽しいです。
しづか亭からのご依頼があり、宿で使用している源泉水を使って染色を行いました。
鉄分が含まれた「水」は黒っぽく仕上がりますが、なんとも不思議な物語の世界を造ってくれます。
ここでしか生まれない色彩を、より多くの方に広めたいですね。
そば打ち体験
しづか亭の菜園で収穫したそばの実から作ったそば粉をこねて、伸ばし、たたみ、切るの一連の体験ができます。最後は自分で打った蕎麦をゆでて食べて頂きますが、細かったり太かったりと、その出来栄えに皆さんが笑顔になります。
収穫体験
しづか亭の菜園「たゆたう」には、たくさんの種類の野菜やハーブが育てられています。お子様と食育体験として野菜を収穫して丸かじりしたり、お部屋にお花を飾ったり、摘みたてのハーブティーを愉しんだりしてお楽しみいただけます。
草木染め体験
野原の草やお花を自由に摘んでそれを煮出してスカーフを染めます。摘んだ花色ではない色になったりと、世界にたった一つの自分色のスカーフが生まれます。草木染め体験は春と秋に行います。日程はホームページでお知らせいたします。
写経体験
平泉の文化を巡って日常から離れ、心落ち着くまま写経に興じてみてはいかがでしょうか？しづか亭では、写経セットをご用意しておりますので、いつでもお部屋で簡単に写経体験ができます。お気軽にフロントにお申し出ください。
