【松茸プラン】秋の平泉で食べたいグルメといえば…
秋の平泉といえば、毛越寺や中尊寺の紅葉でしょうか。
暑さが引き、散策のしやすいこの季節は平泉の旅行にぴったりだと感じます。
（盆地なので夏は暑く、冬は寒いのです）
しづか亭の季節プランには松茸が。
熊被害が後を絶たないということもあり、松茸は本当に命懸けで収穫され出回っているのだと痛感します。
しづか亭で感じる秋の味覚は様々。
甘いいちじく、食用ほおづき、かぼちゃ、里芋……
中でも手がかかるのは「菊」じゃないでしょうか。
収穫後花びらをむしり、小さな虫をとって食卓へ。
東北地方ではポピュラーな「食用菊」ですが、刺身のツマに入っているのではなく菊単体で食べる文化は珍しいのだとか？
私は小さな頃から酢醤油で食べています。
みなさんが楽しみにしている秋の味覚はなんですか？
